果実酒を作ったら、ちょっと大人のレモンマーマレード レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 漬けておいたレモン １００ｇ
- 甜菜糖（グラニュー糖） ５０ｇ
作り方
-
1
お酒に漬けておいたレモンをとりだします（レシピID: 1990019416）。
鍋にレモン、砂糖を入れたら蓋をし中弱火にかけます。 -
2
ふつふつしてきたら弱火にし、そのまま３分煮ます。
蓋をしたまま５分放置します。 -
3
あからじめ煮沸消毒しておいた瓶に入れ、しっかり蓋を締めて冷蔵庫で１日冷やして完成。
冷蔵庫で半年ほど保存可能です。
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関連情報
- カテゴリ
- レモン
- 料理名
- レモンのマーマレード
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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ひつじ222018/02/18 12:41
果実酒のレモンとオレンジが余ったので作ってみました、炭酸と割って飲んだら美味しかったです！
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