弁当救世主伝説243、蕗の佃煮卵焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 卵をボウルに溶きほぐし、佃煮、塩を加えて良く混ぜます。
フライパンを火にかけ、温まったらオリーブオイルをごく薄く引きます。
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- 2
- 卵液を一度に全ていれ、固まってきたところを寄せ、卵液をずらし、全体に火が通します。
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- 3
- 奥から手前にくるくる巻きます。まな板に載せ、4等分すれば完成。
きっかけ
自家製蕗の佃煮(レシピID: 1990019303)入りの、春の行楽弁当にもぴったりの玉子焼きです。
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