人参とかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
人参を5㎜厚の輪切りにカットして小鍋に入れる。
ひたひたの水とスープの素を入れ柔らかくなるまで煮る。（目安10分） -
2
①と平行して冷凍かぼちゃを竹串がすっと入るまでレンジで加熱する。
皮をとる。 -
3
牛乳、①（汁ごと）、②の
かぼちゃをハンドミキサーにかける。
再度、小鍋に戻して
加熱し、塩こしょうで味を調えれば完成です。
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- カテゴリ
- にんじんスープ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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ムツ五郎19802014/10/28 15:18
とても優しい味で朝ごはんにぴったりでした。ごちそうさまでした！
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