ほんのりマンゴー風味♪ お豆腐白玉団子 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 白玉粉 ５０ｇ
- 絹ごし豆腐 ６０ｇ
- マンゴーシロップ（ポーション） １こ
作り方
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1
白玉粉はビニール袋に入れて塊をすり潰しておく
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2
ボールに豆腐（水きりなし）白玉粉、マンゴーシロップをいれて捏ねる
☆べたつくようなら白玉粉を追加してください -
3
沸騰したお湯で丸めた団子を落として湯がいていく。浮き上がってきても３分～５分茹でて中まで火を通す
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4
氷や保冷剤の入った冷水に取りさます
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5
できあがり♪
薄味だけどモッチモチ！
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砂糖を入れてないので甘さも控えめです