塩麹で☆やわらかお肉の豚丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉に塩麹をまぶし、もみ込む。
玉ねぎを薄切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油大さじ１を入れ」中火にかける。豚肉を炒め色が変わったら玉ねぎ、ショウガ、酒、砂糖、みりん、醤油を加え、フタをして１０〜１５分蒸し煮にする。
- 3 器にご飯を盛り具をのせて紅ショウガ、ねぎをのせる。
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- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- 豚丼
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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