フライパンで簡単３分、レタスの餡かけお浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フライパンに水を入れお湯を沸かします。そこにレタスを入れたら３０秒さっと茹でます。ざるにあげておきます。
その間にフライパンに出汁を入れたら酒、醤油、味醂を加えます。 -
2
煮たったところで火を一旦消し、水溶き片栗粉を加えます。良く混ぜ、再び火にかけとろみがつけば餡のできあがり。
湯切りしたレタスを重ね、３センチ四方に切り分けます。 - 3 器に盛りつけ、餡をかけたら、おろし生姜をあしらって完成。
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- カテゴリ
- フライパンだけでおつまみ
- 料理名
- レタスの生姜餡かけ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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