１人鍋♪キムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に昆布、水、人参を入れて弱火にかける。
   沸騰したら、お肉をしゃぶしゃぶのような要領で加熱して取り出す。
   もしくは、そのままでもOK。

2. 2

   ①に白菜キムチ、豆腐を入れる。
   再沸騰したら、ニラ、取り出したお肉を入れ、蓋をして１～２分加熱すれば完成です。

3. 3

   ※牛角の白菜キムチを使用しました。私好みです。

4. 4

   ＜アレンジ＞
   食べ終わった汁に、ご飯と溶き玉子を入れて、
   雑炊に。