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ほっこり☆栄養☆坊ちゃん南瓜と鳥の煮物 レシピ・作り方

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soraちゃんママ
鶏肉入りでこっくり☆栄養たっぷりの簡単煮物です。小さい坊ちゃん南瓜を使って食べきりに。

材料(2人分)

坊ちゃん南瓜
小1個
鳥もも肉
50g
砂糖
小さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ2
1/2カップ
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    南瓜のタネを取りピーラーで皮を剥く。一口大に切る。
  2. 2
    テフロン加工の小鍋に油を熱し一口大に切った鶏肉を炒める。かる小焦げ目をつけて南瓜を入れ水、砂糖、麺つゆ、を入れ、アルミホイルで落としぶたをして中火で10分くらい煮る。
  3. 3
    南瓜が柔らかくなって水分がなくなってきたらできあがり。

きっかけ

少しだけの鶏肉と小さい南瓜が一つだけあったので

公開日:2012/11/13

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
ビタミン カロチン 食べきり 簡単
料理名
かぼちゃの煮物

このレシピを作ったユーザ

soraちゃんママ 野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り!パン作りは実験みたいで面白いのです!!

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