世界中の人に食べてほしい☆かしわ天♪ジューシー旨旨 レシピ・作り方
材料（１人分）
- とりもも肉 １００ｇ（正味）
- 麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ１／２
- 昭和天ぷら粉黄金（小麦粉での代用後述 ５０ｇ
- 水 ７０ｃｃ
- レモン １／４個
作り方
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1
鶏モモ肉の皮を取り、一口大に削ぎ切りする。
麺つゆをもみこみ下味をつける。 -
2
天ぷら粉と水を混ぜたものに①をつける。
天ぷら粉がない場合レシピID: 1990000740
で代用できます。 -
3
揚げ温度１６０℃～１７０℃で３分程度揚げたら
完成です。
レモン汁をつけて食べると美味♪
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4
かしわ天うどん♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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みえ仔2013/06/06 19:00
美味しかったです。ムネなのにぱさぱさしないですよね。
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世界にひろがりつつあるさぬきうどんブームと一緒に認知されるといいな♪