１人鍋にぴったり♪水炊き風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚薄切り肉 ８０g
- 豆腐（２等分にカット）☆ １／４丁
- もやし☆ １／４袋
- 春菊☆ １／４束
- 白菜一口大にカット）☆ １～２枚
- 人参（５㎜厚にカット） ５０g
- 昆布 ５cm角
- 水 ３００ｃｃ
作り方
-
1
土鍋に昆布、水、人参を入れて弱火にかける。
沸騰したら、お肉をしゃぶしゃぶのような要領で
加熱して取り出す。
もしくは、そのままでもOK。 -
2
①に☆を入れて
蓋をして２～３分程度
加熱する。
①でお肉を取り出していたら、鍋に戻すと完成です。 -
3
お勧めのつけダレ
万能ダレ（レシピID：1990000498 ）
レシピID：1990001695
（ゴマだれ）
市販のポン酢などお好みのものでお召し上がり下さい。 -
4
＜アレンジ＞
翌朝は残った汁に、ご飯、玉子、ネギ、醤油を入れて雑炊にリメイク。残り物ゼロ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 水炊き
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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ねうしとら子2013/11/11 21:29
鍋は断然豚派です♡
ウィンナーのが目立っていますが。
野菜を沢山食べられるしおいしいし幸せ（*^^*）
レシピへのコメント
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早くて、栄養バランスOK、タレを変えればあきません。