モツ煮＊リメイク＊真夏のキムチもつ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
- モツ煮込み（残り物）
- ３００g〜
- なす
- ３本
- ねぎ
- ３本
- オクラ
- １０本
- 豆腐
- 1丁
- キムチ
- １００g
- 鶏ガラだし
- 大さじ１
- 水
- 適量
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- なすは半分に切ってから５mm幅に切る。ネギは斜めに切る。オクラは縦半分に切る。豆腐は１０等分に切る。
-
- 2
- 鍋にモツ煮込みの残りを汁ごとと、材料を全部入れ、１０分ほど煮込む
きっかけ
モツ煮が残っていたので。夏だけど鍋にしちゃいました。
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