水を減らして焦げ入り酢飯♪ 難しい レシピ・作り方
材料（３合分人分）
作り方
- 1 ☆ご飯鍋で炊いています。今使っているお米は１合に対して水を２００ｍｌ入れて炊いているので、２０ｍｌいつもよりも減らして炊きました。なべで炊いたせいもあって焦げました。
- 2 黒酢と砂糖・塩・昆布茶を混ぜ合わせる
-
3
炊きたて（蒸らした後の）ご飯をすし桶に移して、混ぜあわせた２をいれて全体に絡めたら出来上がり！
- 4 手巻きすし！海鮮丼などにどうぞ！
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5
粗熱が取れてから、手を水でぬらして握り寿司用にも握って使えます
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- すし飯
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momotarou12342012/10/21 15:41
私お焦げ大好き～❤酢飯にもお焦げが入ると美味しいね❤今酢飯マイブームだよ～♪
昨日レポしようと思ったら楽レピメンテ中でレポ出来なかったのよｗ
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