ホットプレートで作るそうめんチャンプルー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- そうめんは茹でて流水で洗いぬめりを取る。ざるにあけて水を切る。
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- 2
- ホットプレートを温め、サラダ油を塗る。豚小間をほぐしながら炒め、色が変わったらピーマン、マイタケ、エリンギを入れて炒める。
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- 3
- キャベツ、もやしも入れて炒め、野菜に火が通ったらそうめんを入れてほぐしながら炒める。
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- 4
- 和風だしの素、しょうゆで味をつける。塩、こしょうで味を調える。
おいしくなるコツ
肉や野菜は家にあるものでいろいろ作れます。
きっかけ
大人数で食べるときはホットプレート調理が便利です
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