旬のカツオで、カツオのポキ風カルパッチョ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
酔いどれんぬ
旬のカツオを使った、火を使わないので節電時短なら、……暑い夏に最適の、ワインもビールも進む一品。ぴりっとワサビがきいたハワイのポキ風カルパッチョ。
材料（２～４人分）
作り方
- 1 タマネギをスライサーで薄切りに、カツオを一口大に切ります。タッパーなどの容器に全ての調味料を入れ、良く混ぜます。そこにタマネギ、カツオを入れます。
- 2 混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やし、味をなじませて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオのポキ風カルパッチョ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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