弁当救世主伝説１０１、大葉と塩麹の卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
卵を溶き、塩麹を加えます。
フライパンを中弱火にかけ油を加え、温まったら油を全体に回し、卵液を流し入れます。 -
2
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、中央に大葉を置き、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）しそ・大葉
- 料理名
- 大葉と塩麹の卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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