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そら豆とタケノコのパルミジヤーノ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
酔いどれんぬ
旬のタケノコとそら豆を使った簡単イタリアンサラダ。
材料(2人分)
そら豆
10粒
タケノコ
40g
パルミジヤーノ〈粉チーズ〉
大匙1杯
塩、黒胡椒
少々
オリーブオイル
小匙2杯
作り方
1
鍋に湯を沸かしそら豆を2分ほど茹でたらざるにあげ、皮を剥きます。タケノコはやや厚めの薄切りにします。
2
ボウルにすべての材料を入れ、よく和えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬のタケノコとそら豆を使った簡単イタリアンサラダ。
公開日:2012/04/28
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関連情報
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たけのこ
関連キーワード
そら豆
たけのこ
チーズ
サラダ
料理名
そら豆とタケノコのパルミジヤーノ
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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