弁当救世主伝説その９３、茗荷とタケノコの卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
タケノコ、ミョウガを粗微塵切りにします。
ボウルに卵を割入れ、溶きほぐしたら水、塩を加えて味を調え、刻んだ野菜を混ぜ合わせます。 - 2 フライパンを中弱火にかけ油を加え、温まったら油を全体に回し、卵液を流し入れます。
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3
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- みょうがとタケノコの卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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ご飯もお酒も進む一品です。