ゆず胡椒香る、蕪のあっさり漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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蕪を洗い、葉をざく切りに、本体はやや厚めの薄切りにします。
ボウルに入れ、全ての調味料と揉み混ぜます。漬物容器等に入れ、上から重石をのせ、冷蔵庫で１日漬ければ完成。
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- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- 蕪の漬物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪
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漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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