かなりシンプル!だけど旨いコーンスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 冷凍のコーン 450g
- 牛乳 400cc
作り方
-
1
コーンと牛乳を鍋に入れ、
コーンに火が通るまで加熱する。
沸騰してから、弱火3分が目安。
ハンドミキサーにかける。
裏ごししたら完成です。 -
2
トッピングはパセリですが
なくてもok。
コーンの旨みを引き出し
たいので、あえて調味料は使っていません。
きっかけ
いつもと違うメーカーの冷凍のコーンを購入。驚き・・・皮ばかりという感じで、とても食べれない。 腸の弱い夫のため、裏ごしするコーンスープを作ろうと思った
- レシピID:1990011930
- 公開日:2012/04/11
関連情報
- カテゴリ
- とうもろこし
- 料理名
- コーンスープ
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必ず裏ごしを!