世紀末弁当救世主伝説その７８、ごま塩麹卵焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
話題の塩麹を使った忙しい朝にさっと３分で作れるお手軽卵焼き。あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃう黒胡麻でアンチエイジングな美おかず。おつまみにも。
材料（１人分）
作り方
- 1 卵をボウルに割入れ、塩麹、水、黒胡麻と混ぜ合わせます。フライパンを中弱火にかけ油をいれます。温まったところで油を全体に回し、卵液を流し入れます。
-
2
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 黒胡麻と塩麹の卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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ma30102012/07/14 06:25
弁当伝説！！塩麹でおいしく作れちゃうね＾＾ごちそうさま☆
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