素朴なベジタリアン♪ピザ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜は全てベランダで天日干してから作りました！干し野菜は*megmako*さんの干し野菜レシピを参照してください→ＩＤ１５００００１５３６です
2. 2 レンコンは皮付きのまま薄くスライスして、酢水につけたら水気を布巾などで抑えてふき取り、笊に並べて干します。１日１回ひっくり返して数日干しました

   

3. 3 大根、玉ねぎ、南瓜は薄くスライスして、洗ったら水分を拭き取り天日干しを二日ぐらい。
   お野菜は全て雨の日や夜は取り込みました。

   

4. 4 クッキングシートの上にのせたピザクラフトにめんつゆをぬります。その上からすり胡麻をふりかけます。めんつゆ大匙２だと少なめなのでお好みで量を増やしてください。

   

5. 5 お好みのお野菜をのせていきます。最後に煎りゴマをふりかけてます

   

6. 6 ２５０度に余熱で温めたオーブンで２０分ぐらい焼きます！

   

7. 7 野菜にこんがりと焼き色がついたら出来上がりです！
   オーブンレンジの温度設定はご家庭の機械の様子で調節してみてください。我が家のも機能が弱いので高め設定です