はんなり京味、菜の花と湯葉の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
菜の花を洗ったら一口大に切ります。フライパンに出汁と全ての調味料を入れ、菜の花、湯葉を加えたら中火にかけます。
煮立ったら中弱火におとし、１分加熱。 - 2 ボウルに卵を溶きほぐし、フライパン全体に回し入れます。卵が半熟状になったら軽くひと混ぜ。火を止め、余熱で完全に火がとおる一歩前まで熱を通します。
- 3 器に盛れば完成。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花と湯葉の卵とじ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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