時短！ 素朴！ 簡単！ 蒸篭蒸し！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 中 ２個
- 南瓜 ８分の１
- お好みのたれ（胡麻だれなど） 適量
作り方
- 1 じゃがいもと南瓜は薄めの乱切りにして、じゃがいもは水にさらしてアクを抜く
-
2
*megumako*さんの干し野菜レシピを実践して、室内（日が当たる所）で５～６時間ぐらい干しました
- 3 乾いた野菜を軽く洗って、蒸篭に並べる
-
4
熱湯したなべの中に蒸篭を入れて中火で８分蒸します
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5
野菜に箸がスゥ～と刺されば出来上がり！
-
6
お好みで胡麻たれや、味ポンをつけて召し上がってください！
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 蒸篭蒸し
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