材料（２人分）
- 大根
- １０ｃｍ
- 油あげ（小）
- ３枚
- 青じそドレッシング
- 大匙 ３
作り方
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- 1
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- 大根は細切り（千切り）にして水にさらす
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- 2
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- 熱湯をかけた油揚げはフライパン（網の方がカリッと焼けると思います）で両面を焼きます（油なし）
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- 3
- 大根はしっかりと水切りして、油揚げは細く切る
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- 4
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- ボールに大根と油揚げ、青じそドレッシングを入れて混ぜあわせたら出来あがり！
おいしくなるコツ
お皿に入れてからドレッシングをかけるよりも、ボールでドレッシングを混ぜ合わせたほうが少量（薄味）ですむので先にあえました。大根の水切りはしっかりしないと水っぽくなります
きっかけ
いつもの大根サラダに一工夫してみました