シメジと鶏肉のガーリックバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- シメジ
- 1パック
- 茄子
- 2本
- とり肉
- １００ｇ
- バター
- １０ｇ
- ニンニクチューブ
- １ｃｍくらい
- しょうゆ
- 大さじ４
- 油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- シメジは石づきを切り落としほぐす。
茄子と鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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- 2
- しょうゆとニンニクを合わせておく。
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- 3
- フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める。鶏肉にある程度火が入ったら茄子とシメジを入れ炒める。
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- 4
- 全体に火が回ったらバターとニンニクしょうゆを入れ炒める。
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- 5
- 味がなじんだら出来上がり☆
おいしくなるコツ
全体にバターの味がなじむように後から入れました。
きっかけ
シメジを使った料理を作りたくて。