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簡単デミグラスソースで、ロコモコ風パンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単デミグラスソースで、ロコモコ風パンケーキ
  • 300円前後

とろ~り黄身が美味しいケチャップで作る簡単デミグラスソースのロコモコ風パンケーキ。
夏の週末ブランチにシャンパン、ビールといただけばおうちでリゾート気分。

作り方

  • 1

    鍋にケチャップ、水大匙1杯、バルサミコ酢、オイスターソースを加えたら火にかけ、2,3分軽く煮ます。
    フライパンをあたため、分量外のオリーブオイルを薄くひきます。

  • 2

    水とパンケーキミックスを混ぜ、小ぶりの生地をフライパンの上に3つ作り焼きます。
    器に盛り、今度はフライパンで目玉焼きを焼きます。
    あとはパケーキにソース、卵の順でのせれば完成。

きっかけ

ロコモコ風のパンケーキを作ったら美味しいのではと試したところ大成功。

おいしくなるコツ

焦げ易いので火加減には注意してくださいね。

レシピID: 1990001673

公開日:2011.07.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.02.23

    半熟の目玉焼きが、パンケーキにとろ~り(#^.^#)
    とても美味しかったです。

    作ってくださってありがとうございます。
    とろける卵の黄身って無敵ですよね~!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ロコモコ風パンケーキ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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