海老とアボガドのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、塩茹でして、マッシャーでつぶしておく。アボガドは縦半分に包丁でぐるりと、切れ目を入れて、ひねると、たねがとれる。１ｃｍ角に切ってレモン汁をかけておく。
- 2 海老は塩茹でして、水を切り、１のじゃがいもに加え、アボガドも入れて、マヨネーズで和える。塩こしょうで味を調え、出来上がり。
-
3
皿にレタスを敷いて盛り付ける。
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