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野菜
白菜
レシピ詳細
簡単!ボリューム野菜炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
pico606652
野菜もたっぷり。おなかいっぱいになります。
材料(4人分)
春雨(乾燥)
50g
豚肉こまぎれ
200g
しいたけ
4個
長ねぎ
1本
白菜
6枚
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
1
春雨を熱湯で1分煮て湯を切る。豚肉、野菜を一口大に切る
2
フライパンに豚肉を炒め、色が変わったら野菜を加えて炒める。
3
フライパンの隅にもどした春雨を入れ、しょうゆ、オイスターソースを春雨にしみこませる。
4
全体に春雨が絡まるように混ぜ、ごま油を回しかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春雨に調味料をしみこませた後は、春雨が全体に絡まるように混ぜましょう。
きっかけ
野菜と肉だけではなんとなく物足りないという主人のために作りました。
公開日:2011/02/27
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関連情報
カテゴリ
白菜
豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
簡単
スピード
早い
中華
料理名
春雨と野菜・豚肉の炒め物
このレシピを作ったユーザ
pico606652
幼い姉妹の母です。「今日はごはん作ってあげる♪」が口癖の二人。うれしいような・・・。 ・・・今はもうふたりとも高校生。
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