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鶏肉ともやしのネギ塩炒めレシピ・作り方

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さっぱり塩味の炒め物です。にんにくが効いていておつまみにもおすすめです。

みんながつくった数 5件

材料（3～4人分）

鶏もも肉: 1枚

長ネギ: 1本

もやし: 1袋

にんにく: 1片

鶏がらスープの素: 小さじ1

塩こしょう: 少々

ごま油: 小さじ1

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作り方

1

鶏肉は一口大に、ネギは斜め細切りに、にんにくはみじん切りにしておく。
2

熱したフライパンに、にんにく、鶏肉を入れ、焼き色がつくまでいためる。長ネギ、もやし、鶏がらスープの素を入れて、さらに炒める。塩コショウで味を調えて、最後にごま油を入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を入れたら手早くいためてください。シャキシャキ感が残っているほうが美味しいです。

きっかけ

塩味の炒め物にしてみました。

公開日：2011/02/22

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

関連キーワード: 鶏肉長ネギもやし炒め物

料理名: 炒め物

このレシピを作ったユーザ

aomira 毎日作る料理。せっかくだからレシピに残そうと思いはじめました。今まで調味料などはいつも適当だったのでレシピにするってたいへん(笑) お菓子はレシピに忠実でないと失敗しますが、普段のお料理は多少適当でもＯＫ☆自己流にアレンジして作ってみてくださいね。ちなみに以前、パティシエやってましたのでお菓子作りは得意です☆

つくったよレポート（ 3 件）

2023/08/10 17:24

鶏肉にもやしとネギの組み合わせは子供が大好きな食材ばかりです♪o(*⌒―⌒*)o 塩味でさっぱり味付けなのに、ニンニクが効いて後引く美味しさでした♥️

レポありがとうございます！ぜひまた作ってください♪

2021/06/05 21:53

半端に残っていたニンジンやキャベツも入れてみました。鶏ガラ出汁がおいしいですね！

レポありがとうございます！お野菜いっぱいで色取りもキレイですね♪ぜひまた作ってください！

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