豆腐百珍、豆腐の雷漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 粉唐辛子 大匙２杯
- 塩 小匙２杯
- 甜菜糖（もしくは砂糖） 大匙１杯
作り方
- 1 豆腐をレンジで５分加熱し、重石をして１時間ほどしっかり水切りします。ジップロックなどの袋に全ての調味料を入れて良く振り、その中に豆腐をいれます。４，５日で食べごろです。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐の唐辛子漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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