こんにゃくとエリンギの上湯炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
こんにゃくを一口大に切って3分程茹でる。
エリンギも一口大、長ネギはみじん切りにする。
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2
ボウルに〇の調味料を入れて混ぜる。
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3
フライパンにサラダ油、千切りにした生姜を入れて火にかける。
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4
温まったら、こんにゃくとエリンギを入れて炒める。
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5
混ぜておいた〇の合わせ調味料を入れて、とろみがついたら最後に長ネギを入れて完成！
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6
こちらの生芋こんにゃくを使用しました。
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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