冬におすすめ★具だくさんミルク出汁鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cm幅で輪切りにして十字に隠し包丁を入れておく。
   かぼちゃは一口サイズ大に切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   圧力鍋に牛乳と1を加えて具材を牛乳に浸す。

3. 3

   ぶなしめじは小分けにして、サワラとともにまんべんなく敷き詰める。

4. 4

   上からソーキそばだしを回しかけて、蓋をして強火にかける。

5. 5

   ピンが上がったら弱火にして10分加圧する。

6. 6

   圧力が抜けたら全体を優しく混ぜて完成。