油揚げに詰めてつくるイカ飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
イカは胴も下足も細かく切っておく。
油揚げは沸騰したお湯で2分ほど茹でて油抜きして冷まし半分に切って開くようにしておく。 -
2
洗って1時間水に漬けて置いた餅米の水気を切り、イカと☆の調味料を加えてよく混ぜる。
-
3
油揚げの水気を絞って開き、２を詰めて爪楊枝で止める。
※米が膨らむので詰めすぎないように注意。
- 4 だし汁に★の調味料を加えて三温糖を溶かしてよく混ぜ炊飯器に移し、３の油揚げを並べて炊飯器のスイッチを入れて炊く。
-
5
炊きあがったら器に移して、余った煮汁をかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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