さつまいも消費に★バナナとさつまいものココナッツ煮 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 さつまいもは1口サイズに切って、数分水にさらして灰汁を抜く。
- 2 1とココナッツミルクを鍋に入れて火にかける。
- 3 さつまいもに透明感が出てきたら、食べやすい大きさに切ったバナナを投入する。
- 4 さつまいもが柔らかくなるまで混ぜながら煮込んだら完成。
きっかけ
さつまいも掘りの記念に作りました。 大好きなので我が家の定番でもあります。
おいしくなるコツ
さつまいもやバナナの火の通し加減はお好みで調整してください。
- レシピID:1980042122
- 公開日:2023/10/13
関連情報
- 料理名
- ココナッツミルク煮
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