玄米ゼンライスで作る☆ナスのかば焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玄米（玄米ゼンライス） 2パック
- ナス 2本
- 青ネギ 5g
- 紅ショウガ 適量
- 刻み海苔 適量
- サラダ油 大さじ1
- 〇砂糖 大さじ1
- 〇酒 大さじ1
- 〇醬油 大さじ1
作り方
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1
ナスはヘタを切り落として皮をむき、ラップに包んで600ｗのレンジで3分加熱する。
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2
ナスの粗熱が取れたら、包丁で開く。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ナスを香ばしく焼く。
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3
〇の調味料を入れて、タレをかけながら煮詰める。
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4
玄米ゼンライスの端を開封し、600wのレンジで2分加熱する。
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5
器に玄米ゼンライスを盛り、刻みのり、ナスを乗せる。
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6
小口切りにした青ネギを散らし、紅ショウガを添えて完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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