ピーマンのきんぴら。大量消費にも! レシピ・作り方

ピーマンのきんぴら。大量消費にも!
  • 約15分
N’s kitchen
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シンプルにピーマンのみです。ちょっとした副菜にも

材料(2人分)

  • ピーマン 5~6個
  • ごま油 大さじ1弱
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 2つまみ
  • すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンのヘタと種を取り、5~7mmの細切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて、ピーマンを強火で炒める。
  3. 3 箸で混ぜながらしんなりするまで炒める。
  4. 4 全体的にしんなりしたら、火を止め★の調味料を入れる。
  5. 5 中火でくたっとするまで混ぜながら炒める。
  6. 6 くたっとしたら強火にして水分、を少し飛ばす。
  7. 7 すりごまをかけて完成!

きっかけ

ピーマンだけで1品作りたかった

おいしくなるコツ

すりごまは好きなだけかけてください( ¨̮ )

  • レシピID:1980041788
  • 公開日:2023/07/10
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つくったよレポート(1件)

  • hannah212
    hannah212
    2023/12/12 13:55
    ピーマンのきんぴら。大量消費にも!
    お弁当に入れました。おいしかったです。

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