ウインナー&オクラ入り⭐ねばっと炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、薄くスライスしたニンニクを加えて火にかける。
- 2 香りが出てきたら一口サイズに切ったウインナー、薄く半月切りにした人参を加えて炒める。
- 3 人参に透明感が出てきたら、よく溶いた卵を加えて全体に絡める。
- 4 卵が固まってきたら、冷やご飯と刻みオクラを加えてさらに炒める。
- 5 強火で水分を飛ばしながらご飯をよくほぐしていく。
- 6 黒胡椒、シャンタンで味を整える。
- 7 鍋肌に醤油を注ぎ、沸騰させたら全体によく混ざるよう炒めたら完成。
関連情報
- 料理名
- 炒飯
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