さつま芋きんとん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥き、1センチ幅の半月切りにする。水に10分さらしたあと水気をきる。
- 2 鍋にさつまいもと、さつまいもが浸るくらいの水（分量外）を入れて中火にかける。
- 3 沸騰したら、さつまいもに火が通るまで10分ほど煮る。
- 4 さつまいもをザルにあげて水気を切る。さつまいもが熱いうちにザルで裏ごしする。
- 5 ボウルに裏ごししたさつまいもと●を入れて、ゴムベラなどで練る。
- 6 なめらかになったら出来上がり。
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甘くて美味しい芋きんとんです♪