ハヤトウリ入り⭐ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ハヤトウリを輪切りにして水にさらし、アクを抜く。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、薄くスライスした玉ねぎと角切りにしたショルダーハムを加えて炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら1の水気を切ってサイコロ状に切り投入する。
- 4 塩コショウで味を整えたら、トマト缶と水を加えて煮込む。
- 5 ディルを加えて野菜に火が通るまで煮込んだら完成。
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