ほくほくじゃがいもでコーン入りスコップコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは微塵切りに、じゃがいもは皮を剥いて1cm幅の輪切りにする。
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2
フライパンにオイルをひいて玉ねぎを透き通るまで炒めて、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたらコーンと☆の調味料を加えてざっくり混ぜて火を止め冷ましておく。
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3
じゃがいもを鍋（フライパン）に入れてひたひたの水で茹で、串がスッと通るようになったら水分を飛ばして粉吹させ、マッシャーで潰す。
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4
３に２を混ぜたモノをグラタン皿に分けて詰め、マヨネーズを塗ってパン粉を散らしトースターで焼く。
※焦げそうならアルミホイルを被せる。
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5
パン粉がカリッと焦げ目が付いたら出来上がり。
ケチャップやソースなどお好みの調味料をかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- スコップコロッケ
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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個別で作ったので食べやすいです。