トマトと玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは繊維を断ち切る方向に薄切りにする。
- 2 薄切りにした玉ねぎに砂糖を振りかけよく揉み込み、そのまま水に5分さらす。砂糖を洗い流しザルにあげ、よく水気を絞る。
- 3 トマトはヘタをとり一口大に切る。
- 4 ボウルに●を全て混ぜあわせてマリネ液をつくる。
- 5 マリネ液に玉ねぎとトマトを入れて和える。
- 6 冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。
きっかけ
我が家の定番レシピです♪
おいしくなるコツ
・玉ねぎは下処理をしっかりし、辛みエグミを抜きます。 ・食べる前に冷蔵庫でしっかり冷やすと味が馴染むので、より美味しくいただけます。
- レシピID:1980040399
- 公開日:2022/09/05
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balletmom2022/11/02 14:38作り置きしました☆フルーティーでとても美味しい一品になりましたU^ェ^Uレシピありがとうございます!
さっぱり美味しいトマトのマリネです♪