豚肉と厚揚げとエリンギのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉、厚揚げ、エリンギは一口大に、玉ねぎは薄めの櫛形に、ニラは4cm幅に切る。
-
2
玉ねぎ、エリンギ、厚揚げをごま油をひいたフライパンに並べて蒸し焼きにする。
-
3
玉ねぎが透き通ってきたら刻みにんにくと豚肉、ニラを加えて炒め塩コショウをふる。
※厚揚げを崩さないように木べらなどを使うと良い。
- 4 豚肉に火が通ったら、オイスターソースを回しかけてザッと混ぜて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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