レンジで簡単おつまみ‼ 和風キューブポテトサラダ レシピ・作り方

レンジで簡単おつまみ‼ 和風キューブポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
geane_cook
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レンジで簡単に作るポテトサラダです。麺つゆと柚子胡椒で和風のピリ辛風味です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、1センチ角に切り、水にさらしておく
  2. 2 にんじんも皮を剥き、1センチ角に切る
  3. 3 じゃがいもとにんじんを耐熱皿に並べ、フワッとラップをし、電子レンジ500Wで3分ほど加熱する
  4. 4 じゃがいもとにんじんをかき混ぜ、再び電子レンジ500Wで2分ほど加熱する
  5. 5 熱いうちに塩胡椒で軽く味を整える
  6. 6 麺つゆ、柚子胡椒、マヨネーズを加えて混ぜ、冷やしておく
  7. 7 盛り付けてパセリをあしらう

きっかけ

息子が潰したポテトサラダが苦手なので、いつもこれを作ります。

おいしくなるコツ

レンジの時間はあくまで目安です。角切りの大きさや材料の量を見ながら加減してください。

  • レシピID:1980039975
  • 公開日:2022/05/22
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カテゴリ
ポテトサラダ簡単おつまみ火を使わないでおつまみマヨネーズ系ドレッシングめんつゆ
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