フライパンでチキンのクリーム煮！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏モモ肉は一口より大きめにカットしておく。
塩胡椒をしておく。
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2
キャベツは大きめざく切り、玉ねぎはくし切り、しめじはさいておく。
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3
フライパンにサラダ油とニンニクチューブを入れ熱する。
鶏肉を皮目から入れて鶏肉の両面に色がつくまで焼く。焼き色がついたら一度取り出しておく。
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4
野菜をフライパンに入れ、しんなりするまで炒めたら鶏肉を戻し入れる。
薄力粉を全体的に入れダマにならないよう中火で炒める。 -
5
牛乳とコンソメキューブを入れ弱火で火を入れる。
かき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
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6
とろみがついたら、出汁醤油を回し入れて混ぜる。
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7
お皿に盛りつけ、茹でたブロッコリーを添えたら完成！
ブロッコリーは彩りで添えました。なければ、パセリをちらしても美味しいです。
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