お弁当用★包まない甘めのミニオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイルをひき、火にかける。
2. 2 卵と塩を器に入れてよく溶いておく。
3. 3 油が温まったら、2を流し入れて円形に伸ばす。
   裏面が十分に焼けたら火を止めて蓋をし、余熱で表面に火を通す。

   

4. 4 火が通ったら、卵を別の皿によけておく。
5. 5 玉ねぎをみじん切りにして3で使用したフライパンへ加えて、透明感が出るまで炒める。
6. 6 ご飯と砂糖を加えて米を解すように炒める。
7. 7 ケチャップ、酢を加えて全体に馴染ませながら炒める。

   

8. 8 お弁当に7を盛り付ける。

   

9. 9 上から4の卵を乗せる。
   出来るだけ下のご飯が見えないよう形を整える。

   

10. 10 お好みでケチャップをトッピングしたり、文字を書いてみてください。