漬けこまずにすぐ焼ける手羽先のガーリック塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽先 10本
- 酒 適量
- ☆塩 少々
- ☆ガーリックパウダー 少々
- レモン汁 適量
作り方
-
1
手羽先は手羽端を切り落として真ん中に切り込みを入れ、酒を振って20分ほど置いておく。
※手羽端は冷凍保存してカレーなどのスープに使う。 - 2 汁気をしっかりと拭った手羽先を皮目を下にしてフライパンに並べ☆の調味料を振って弱火で焦げ目が付くまでじっくり焼く。
- 3 ひっくり返して裏面にも☆の調味料を振って焼き、最後に皮目をもう一度下にして1分ほどパリッと焼いたら出来上がり。
- 4 お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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