なすと長芋と鶏肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に、長芋となすは2cm幅くらいの半月切りに切る。
- 2 それぞれに軽く片栗粉をまぶして、フライパンに油をひいて温め、長芋となすを先に弱火で炒める。
-
3
長芋となすに半分ほど火が通ったら鶏肉を加えて蒸し焼きにする。
- 4 鶏肉が焼けたら余分な油をキッチンペーパーで吸い取ってから☆の調味料を加えて絡めつつ煮詰めていく。
- 5 汁気が無くなり照りっとしてきたら出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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