カボチャプリン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
糸寒天を20分ほど水に浸してザルに取り、水、グラニュー糖と一緒に2分ほど煮る。糸寒天が溶けたら牛乳を入れて温める。
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2
カボチャを一口大に切って耐熱容器に入れ、600ｗのレンジで3分加熱する。
粗熱がとれるまで蒸らし、フォーク等でつぶす。
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3
カボチャと寒天液を混ぜて濾し、器に入れる。（写真では、加熱して中身をくりぬいた栗カボチャを器として使用しました）
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4
生クリームを泡立て、絞り袋に入れて絞る。アーモンドダイスを飾り完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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