黒糖入りなめらか水羊羹 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- こしあん 300g
- 粉寒天 小さじ1
- 黒糖 大さじ1
- 水 360ml
作り方
- 1 小鍋に水と黒糖、粉寒天を入れてよく混ぜてから火にかけ、沸騰寸前で火加減を調節して1分ほどかき混ぜ続けてから火を止める。
-
2
こしあんを入れたボウルに、１を少しずつ加えて都度混ぜながらなめらかになるよう混ぜていく。
-
3
２をカップに分けて入れ、ラップをして冷蔵庫で2時間ほど冷やし、固まったら出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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グラスで作って涼しげに。