鶏肉と根菜のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ジャガイモ、人参は皮を剥き、１〜1.５cm くらいの角切りに
鳥もも肉は食べやすい大きさにカットして、塩胡椒で下味をつける - 2 ジャガイモ、人参を耐熱さらに乗せ、ラップをかけて、電子レンジ600wで3分加熱する
- 3 フライパンを温め、バターを入れ、鳥もも肉を炒める
- 4 鶏肉の表面に火が入ったらじゃがいもと人参を加えて炒める
-
5
日本酒を加えて蒸し焼きに
その後、醤油を加えて、水気がなくなるまでじっくり炒める - 6 盛り付けて、乾燥パセリをあしらう
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